Åbent hos Sanne og Niels
Ny restaurant åbner i Skomagergade med flere måneders forsinkelse
Sanne Larsen og Niels Hansen åbner endelig deres nye 'Upstairs' på 1. sal i den tidligere kineserrestaurant i Skomagergade på tirsdag, og det markeres med en reception på lørdag klokken 11-14. Hun er uddannet smørrebrødsjomfru og han er en af Roskildes kendte kokke, der tidligere har været på 'Bryggeren' og i de sidste år har kørt restauranten hos golfklubben ved Boserup. - Vi er blevet forsinket i flere måneder pga. uforudsete vanskeligheder. Mange ting skal jo repareres i lokaler, hvor der ikke har været foretaget noget i mange år. Eksempelvis løb vi også ind i en vanskade oven på et ødelagt rør midt i det hele, fortæller Niels Hansen. 'Upstairs' serverer traditionel frokost med smørrebrød, Pariserbøf osv. Om aftenen bliver der skiftende menuer fra det varme køkken, så gæsterne kan få nye oplevelser.