Gourmet restaurant på Sundsmarkvej
Af Svend Mikael Larsen
Man er lige nu i fuld gang med at renovere en villa på Sundsmarkvej 40 midt i Sønderborg, så den kan huse en restaurant, hvor der skal serveres mad i særklasse.
Villaen i palæstil er opført i 1924 som bolig for gartneriejer Hansen Blom, der ejede det tilstødende gartneri Lavbrinke.
'Huset Blom' bliver navnet på den nye restaurant, som Pia og Klaus Bartholin fra Bar2lin samt en kreds af aktionærer står bag. Bar2lin er forpagter og står for renoveringen og istandsættelsen
Det er visionen, at Huset Blom skal rumme restaurant, mødelokaler samt VIP-muligheder, og der vil ikke blive sparet på komfort og moderne funktionalitet, forlyder det fra Pia og Klaus Bartholin.