Mød maden imens den stadig lever

Ellen Lykke og brødrene Nis og Mads Skau byder indenfor på deres svineproduktion, når der søndag 15. september er »åbent landbrug«
De fleste danskere bor med et bugnende og saftigt spisekammer lige udenfor døren. På søndag 15. september i tidsrummet 10-16 åbner mange af dem stalddørene, når der landet over inviteres til det årlige arrangement, »Åbent Landbrug«, og her er der lejlighed til at se, hvor maden kommer fra.
78 gårde over hele landet slår dørene op og tager imod interesserede børn og voksne, og det gratis tilbud plejer at være et tilløbsstykke. I fjor var der næsten 70.000 besøgende rundt i landet.
På Bramhalevej 45 ved Haderslev bydes velkommen på gården »Bramhale«, der er en svineproduktion med 500 søer, der får 14.000 smågrise om året. Der bliver mulighed for rundvisning i stalden og opleve grise på nært hold og få et indblik i den avancerede teknologi, der omgiver grisene og sikrer optimal klimastyring for grisene.
Man kan også høre om, hvordan landmandens kontor og papirer i dag er samlet på en iPad – eller computer - og ikke ligger i store stakke eller sidder i mapper.
De store maskiner er kørt frem og kan opleves, og der er lejlighed til at få noget »krudt« brændt af på halmballe-legepladsen
Det er Ellen Lykke, der bor på gården »Bramhale«, og hun har forpagtet driften af jorden og svineproduktionen ud til I/S Skovgård, der drives af brødrene Nis og Mads Skau, som driver yderligere tre gårde med svin.
Læs mere om det landsdækkende arrangement på www.aabentlandbrug.dk