Så’r det bajerens time, min ven

Ølhunden glammer. De lokale ølentusiater har i anledning af Øllets Dag omdøbt Ryes Plads til Humletorvet. På lørdag stiller en lang række bryggerier op på torvet, klar til at servere gode smagsoplevelser.
"Det handler om at udbrede kendskabet til det gode øl. Det er humlen ved sagen," smiler formanden for Danske Ølentusiater i Fredericia, Karsten Ejby, der er formand på femte år. Han træder tilbage til oktober, hvor han overlader roret til en ny "ølkusk".
"Vi vil gerne have rotation på formandsposten - det har været en klar aftale fra starten. Men det har været nogle gode år med en vældig opbakning og et ufatteligt drive i bestyrelsen og blandt medlemmerne." Afdelingen i Fredericia tæller 337 medlemmer. Den er landets 6. største - og den allerstørste i forhold til indbyggertallet.
"Fredericia er en af landets førende øl-byer. Også selvom vi på et tidspunkt måtte lægge navne til "Danmarks største ølfiasko" på grund af det nu hedengangne Fredericia Bryghus," lyder det fra Karsten Ejby.
Hvis ikke skampletten allerede er visket af, så bliver den det på lørdag. Humletorvet syder fra kl. 10 til 17.
Over 100 forskellige øl
"I 18-20 boder præsenteres over 100 forskellige øl. Der vil være en del nyheder, som de færreste har smagt," fortæller Karsten Ejbyn. De lokale bryggere fra Frederiksodde Haandbryggerlaug vil på Øllets Dag præsentere en verdenspremiere i form af Frederik d. III Imperial Stout, en sort sag med masser af amerikansk humle og bl.a. sort peber.
Nogle bryggerier stiller med egen stand, og andre bliver repræsenteret gennem lokale ølentusiaster.
"Som noget nyt har vi osteforretningen "Producenten" med fra Middelfart. Øl og ost går fantastisk godt sammen. Meget bedre end ost og rødvin. Forestil dig en porter eller en stout sammen med en god, modnet ost. Hmmm, det er storartet," lyder det med et saligt udtryk fra Karsten Ejby.
På Øllets Dag vil et par hjemmebryggere fra den lokale forening også vise, hvordan man brygger øl. Og "øl-kællingerne" fra Kolding stiller også op med en stand, hvor de præsenterer et hav af forskellige øl.
Et smageglas og fem poletter koster 50 kr. Og hvis fem poletter ikke rækker, kan man naturligvis købe flere. I lighed med tidligere år gælder poletterne også til Den Engelske og til Generalen.