Fortsæt til indhold

Forkæl smagsløgene i weekenden

Gourmetfestival i Aabenraa, Tinglev og Padborg i weekend

Arkiv
Mikkel Hansen

Der er smagsoplevelser for alle pengene i weekenden, når detailhandelsforeningerne i Padborg, Tinglev og Aabenraa sætter Spotlight Aabenraa fokus på gourmetoplevelser med den årlige gourmetfestival.
Lørdag foregår arrangementet i Tinglev og Padborg, og søndag kommer gourmetfestivalen så til Aabenraa. Sidste år var der ikke mindre end 6.500 besøgende, og i år har arrangørerne sørget for mere plads.
"Vi står stærkt på gode smagsoplevelser her i Sønderjylland, og det er der al mulig grund til både at markere og fejre. Jeg glæder at se, at vores detailhandelsforeninger virkelig har lagt sig i selen for at give alle, der kommer forbi, en god oplevelse," siger formand for Kultur- og Fritidsudvalget Povl Kylling Petersen.
Lokale producenter og restauratører har kørt smagsprøverne i stilling, og de tre detailhandelsforeninger har inviteret gæster udefra.
35 danske og udenlandske udstillere står klar på Storetorv i Aabenraa med eksotiske gourmetprodukter og gode tilbud.
Gæsterne kan bl.a. opleve Lakrids By Johan Bülow, der deltager med lakrisbuffet og laver lakrids candyfloss til børnene. Denne dag kan man desuden blive blandt de første, der får fat i firmaets nye lakridskogebog med 10 procents rabat. Der er masser af smagsprøver sponsoreret af Meldgaard.
På Storetorv kan man også møde Katja Stock fra Aabenraa, der er kendt fra Den Store Bagedyst på DR.
Hun viser hendes vinder-Brødtorte, og publikum kan byde på fire brødtorter, som hver har en værdi af 350 kroner. Alle indtægter går til Børnecancerfonden.
Publikum kan også smage en af verdens bedste gin - den danske Geranium Gin af Henrik Hammer, og der laves cocktails af super bartendere.
I et telt på Nørretorv kan gæsterne opleve et arbejdende køkken og høre fortællinger om øl, vin og gourmet. Det sker kl. 11-15.
Er man til snaps, skal man lægge vejen forbi Sønderjyllandshals foyer, hvor den 5. danske kryddersnapsemesse finder sted. Her viser flere snapseklubber viser hvordan man let kan lave sin egen private kryddersnaps.
Blandt udstillerne er også nogle, der drejer flotte propper i træ, nogle der laver flotte flasker og selv friske krydderurter kan man finde hos "kryddermutter".
På en scene ved Café Storm er der livemusik kl. 12-14.
Oveni er der åbent i shop i city-butikkerne med masser af gode tilbud og nyheder kl. 11-15.
I Tinglev kommer Trine og Frække Rikke og underholder børnene, og kagebagerne har pudset formen af til den store Kagebagerkonkurrence.
Padborg Torvecenter får et væld af udstillere samt besøg af Sebastian Klein, der smører madpakker med 100 børn. Og en flok kokkeelever fra EUC Syd viser, hvordan en mayonnaise skal røres.