Ved du alt om kemimad?

Vidste du, at rosiner ligesom æbler med brune stødpletter kan indeholde svampegiftstoffer? At champignon og hyldebær ikke bør spises rå? Eller at når vi griller og bager kartofler for hårdt, kan det tilføre uønskede og kræftfremkaldende stoffer? Og at du skal tænke over hvilken emballage fødevarer har, når du køber ind, eller hvad du pakker dem ind i?
Det og meget mere kan man altsammen lære på Fødevaresetyrelsens Facebook kampagneside "Mad med mindre kemi".
Siden kampagnen gik i luften i starten af september har siden fået flere end 13.000 likes, og tallet stiger dag for dag. Hver uge deler Fødevarestyrelsens kemikere ud af nye, gode råd.
For eksempel kan man læse, at man kan halvere sit pesticidindtag ved udelukkende at spise dansk frugt og grønt. Man kan også blive klogere på, at både squash og hyldebær kan være giftige. På Facebooksiden findes også en guide ud i E-numre, som man kan tage med sig ud at handle, hvis man gerne vil undgå de værste.