Stærke bryggerheste

Bryggerhesten hed det kendte værtshus på hjørnet af Algade og Rosenhavestræde i de første mange år af sin 40-årige eksistens, der blev markeret fredag eftermiddag, hvor en traditionel ølvogn med de solide trækdyr foran også var mødt frem. Her ses de nuværende bestyrere af bedriften, køkkenchen Birgit Jakobsen og Toni Minke, der i øvrigt også er faktor (teknisk chef) på Roskilde Avis. (Foto; Erling J.)