Turister elsker ferie på landet

Rundt i landet står mange ældre bygninger tomme og ubenyttede hen. Sådan var det også tidligere på Hellevad Vandmølle, men det er slut nu. I stedet er de indrettet til brug for turister – landboturister.
"Vi har i dag 10 lejligheder indrettet i eksisterende bygninger, og interessen for at holde ferie her er stor. Ikke mindst i skolernes sommerferie er der trængsel, og vi er nød til at melde udsolgt."
Sådan lyder det fra Elsebeth Junker, der sammen med Bjarne Boesen driver Hellevad Vandmølle ved Rødekro.
Det er 15 år siden, de første lejligheder blev indrettet i en tidligere fodermesterbolig, og siden er det gået slag i slag. Høloftet over kostalden er også indrettet til feriebrug, og køkken og lade er indrettet i en tidligere ladebygning, mens den gamle møllebygning bruges som kursuslokale.
"Vores sæson går fra påske til 1. december, og der er gæster i alle weekender," fortæller Bjarne Boesen.

Tips og ideer

Mange landbrugsbygninger rundt i landet står tomme, men det kan måske være vanskeligt at tage springet og blive en del af den danske landboturisme. Det skal der nu imidlertid gøres noget ved.
Zynergi-Netværket hos Sønderjysk Landboforening og Deltidsudvalget i Landbrugsrådgivning Syd indbyder i samarbejde med Landsforeningen for Landboturisme til en aften omkring anvendelse af tomme bygninger til overnattende gæster.
Arrangementet holdes på netop Hellevad Vandmølle onsdag den 6. november kl. 19.00, hvor værtsparret viser rundt og fortæller om deres erfaringer og hvad der kræves:
"Det er ikke tilstrækkeligt bare at have faciliteterne. Man skal også være indstillet på at have mange folk på gården og skal bruge meget tid på gæsterne," noterer Elsebeth Junker.
Ved informationsmødet sjette november bliver der også besøg af Silke Lorenzen, sekretariatsleder fra »Landsforeningen for Landboturisme«. Hun kommer med tips til at udarbejde en forretningsplan og gennemgang af opstartsfasen og har 20 års erfaring i at rådgive omkring etablering af landboturisme.

Mange københavnere

Tilbuddet til landboturisme fra Hellevad Vandmølle er ikke alene ophold på stedet i form af ferie eller weekendophold måske i forbindelse med kursus. Der tilbydes også mad, og der er masser af muligheder for beskæftigelse. Det gælder oplevelser i naturen, ture på hesteryg, snak med kreaturerne og lignende.
Der kommer turister fra hele landet, og halvdelen kommer fra Sjælland og ikke mindst København:
"Vi har nu været der seks somre foruden nogle juleweekender, og det er en rigtig dejlig oplevelse. Det er et fantastisk sted, hvor vi kan vise vores børn på nu otte og 11 år, hvordan det er på landet, fortæller en af de trofaste gæster," familiefar Sverre Lorenzen fra den københavnske vestegn.
"Vi kan vise børnene, hvor tingene kommer fra, og når vi hver dag sidder på kontor, er det dejligt at komme derned og se, hvor godt dyrene behandles," påpeger Sverre Lorenzen.
Den københavnske familie kommer gerne ved høsttid og hjælper gerne med f.eks. at køre halm hjem.
Indehaver Elsebeth Junker gør det klart, at de også får meget ud af besøget af turisterne, og i dag kommer der så mange, at landboturismen på den økologiske bedrift sammen med kødkvæg og marker er en fuldtidsbeskæftigelse for dem begge og yderligere hjælp i sæsonen.