Jürgen serverer pølser og brød til kunderne

Man når kun lige indenfor døren hos Rema 1000 før man møder den store salgsopstilling, som er et led i Jürgens fagprøve. Han er elev i Rema 1000 og projektet her er en del af hans eksamen.
"Jeg har valgt at arbejde med nogle af vores rigtig gode leverandører. Både fordi jeg selv godt kan lide deres gode produkter, men også fordi det passer godt i Rema 1000's holdning til god slagter- og bagerkvalitet til attraktive priser," lyder det fra den energiske elev, der har meget godt i støbeskeen til kunderne i løbet af denne uge.
De første 80 kunder, der køber én af tre udvalgte Lampe pølser får en gratis madkasse fra Schulstad med i prisen, og så er pølserne endda sat ned til en flad tyver, som et led i fagprøven.
"Mit mål er, at vi sælger 30 procent mere af de udvalgte produkter, end vi gjorde sidste år i uge 11," fortæller Jürgen, der har fået god hjælp til sin fagprøve:
"Kollegerne her hjælper mig rigtig meget. Der er b.la en der laver en facebookgruppe om mn fagprøve. Og så har både Rema 1000 og leverandørerne bakket mig op," fortæller Jürgen.
"En anden Rema 1000-kvalitet er 'Fødevarer med holdning'. Det er en kvalitet vi deler med brødproducenten Schulstad, så i denne uge giver Schulstad 50 øre til Kræftens Bekæmpelse for hver pakke af nogle udvalgte brød vi sælger," fortæller Jürgen.
Eleven fra Vojens-butikken har sat sig godt ind i produkterne. Blandt andet har han været på virksomhedsbesøg hos Slagter Lampe. Så han er klædt godt på til spørgsmål, når der torsdag og fredag mellem klokken 10.00 og 18.00 er gratis smagsprøver i butikken. Rabatten på brød og pølser kører hele uge - det samme gør en kundekonkurrence.