Jeg vil ikke bøje mig for bøllemetoder

"Den er jeg med på," siger Amin Skov til muligheden for at puste liv i Restaurant Vejlegården, der ellers for nylig blev begæret konkurs.
Muligheden for en genoplivning af restauranten kommer, fordi en gruppe af pengefolk har meddelt, at de er klar til at investere i en genopstart af restauranten. Først skal en lang række detaljer dog på plads, oplyser parterne til Lokalavisen Budstikken.
"Vi skal mødes et par gange i denne uge," siger Amin Skov.
"Oprindeligt var det tanken at mødes under påsken, men det kunne ikke lykkes at samle alle de involverede. Derfor holdes møderne i løbet af denne uge," oplyser Amin Skov.
"I bund og grund siger jeg ja til projektet. Selvfølgelig har jeg overvejet om det er dét værd. Og om den personlige pris er for høj. Men hvad med den samfundsmæssige værdi? Jeg vil ikke bøje mig for bøllemetoder," siger Amin Skov.

Hvem skal bestemme?

Inden det kommer på tale at starte Restaurant Vejlegården op igen, skal det afgøres, hvem der egentlig skal bestemme.
Initiativgruppen og deres investering vil føre til, at Amin Skov er ansat som daglig leder - altså med en anden status end han hidtil har haft.
"Vi skal diskutere, hvilken frihed, jeg skal have. Det er klart, at der vil komme andre boller i suppen, men jeg skal have frihed til at drive restauranten," siger han.
Hvilken fagforening skal der tegnes overenskomst med i en genopstartet Restaurant Vejlegården?
"Det er ikke mit ejerskab og dermed heller ikke min beslutning. Det her er ikke en faglig kamp. Jeg har ikke noget problem med 3F. Heller ikke med deres overenskomst. Jeg ønsker den bare ikke," siger Amin Skov.
Meget tyder på, at pengefolkene er enige med ham.

Penge på kontoen

Initiativtager til genåbnings-projektet er Jette-Lis Christensen fra Fredericia. Hun understreger, at projektet ikke er en faglig kamp.
"Den faglige og politiske kamp er ovre. Vi vil drive en god forretning. Og vi vil drive Danmarks bedste arbejdsplads. Med overenskomst med Kristelig Fagforening," siger hun.
Jette-Lis Christensen understreger, at intet startes op, før pengene er klar.
"Vi vil ikke ud at låne penge i banken til det her. Vi fire i gruppen har fået kæmpe opbakning - også fra folk, der siger, at de er klar til at investere. Men vi gør ingenting, før vi kan se pengene på kontoen," siger Jette-Lis Christensen.
Der forestår nu en række møder med både støtter og Amin Skov.
"Men jeg er ikke i tvivl om, at vi får det hele på plads," siger Jette-Lis Christensen.
Hvis hun får ret, er det kun et spørgsmål om tid, før Restaurant Vejlegården genopstår.