Mad i historiens lys – med smagsprøver

KØGE: Tirsdag den 16. april bliver der mulighed for at Gå på opdagelse i den danske madkultur sammen med den kendte madhistoriker og arkæolog, Bi Skaarup.
Hun fortæller om vores kulturarv gennem maden, både måden, den er blevet behandlet på, og den måde den er blevet spist på. Bi Skaarup er Præsident for Det Danske Gastronomiske Akademi. Hendes mål er at give forståelse for madkulturen og viderebringe glæden ved denne store kulturskat.
Undervejs serverer Bi Skaarup smagsprøver fra den danske madkultur.
Der er gratis adgang til foredraget, men af hensyn til planlægning af smagsprøver, bedes man melde sig til på forhånd.
Foredraget arrangeres af Køge Arkiverne og Køge Kyst.
Tilmelding til foredraget foregår på bk@koegekyst.dk eller tlf. 5667 8341.
Arrangementet starter kl. 19.00 og foregår i Den Gule Hal, Strandpromenaden 1 i Køge.
pm