Gilde for slagteriet i Holsted

Mange har fulgt med i Danish Crowns byggeri af det nye store kreaturslagteri i Holsted.
Og i denne uge var man nået så langt, at der kunne inviteres til rejsegilde.
Slagteriet, der bliver Nordeuropas største kreaturslagteri, skal efter planen stå færdigt i midten af marts næste år.
Lorenz Hansen, der er direktør i DC Beef, takkede ved rejsegildet alle de, der har gjort en stor indsats.
"Når jeg af og til bevæger mig rundt på byggepladsen og falder i snak med nogle af jer håndværkere, slår det mig tit, at ikke ret mange helt konkret ved, hvad det er, vi har gang i her. For mange er det måske blot endnu et hus i en lang række af huse. Men nej kære venner. Uden at I er klar over det, er I faktisk i gang med at skrive et stykke slagterihistorie. I er ved at bygge Nordeuropas største og mest moderne kreaturslagteri, og jeg tør godt garantere, at der ikke er ret mange af jer, der kommer til at opleve noget tilsvarende igen."
Lorenz Hansen kunne fortælle, at sidste gang, der blev investeret i et kreaturslagteri i Danmark, var tilbage i 1972, da der blev bygget nyt i Aalborg. Det var også Danish Crown, der byggede dengang.
Byggeriet af det nye slagteri i Holsted kommer til at koste lidt under 700 millioner kroner.