De unge indtager køkkenet
"Kok amok" konceptet har længe hittet hos børnene. Nu kommer tiden til de unge
Denne sommer får unge i Haderslev mulighed for at smide forældrene ud af køkkenet og tage skeen i egen hånd, når 'Landbrug & Fødevarer',' 4H' og 'REMA 1000' inviterer unge i alderen 13-15 år på 'Ungdomsmadskole'.
Ungdomsmadskolen i Haderslev afholdes i dagtimerne mandag til fredag i uge 31 på Fællesskolen Favrdal - Fjelstrup. På Ungdomsmadskolen vil de unge lære, hvordan man tilbereder et sundt og lækkert måltid mad fra bunden. Herudover vil de opnå viden om gastronomi, madkultur, hverdagskost, ernæring, motion og råvarer – alt sammen godt krydret med masser af hyggeligt socialt samvær.
Sidst på ugen disker de unge op med det bedste, de har lært, når der afholdes familiearrangement. Her vil forældre og søskende få mulighed for at smage på de unges nyerhvervede gastronomiske evner.
"På ungdomsmadskolen i Haderslev vil vi udover at lave mad, dyrke motion, hygge os m.v. også tage ud og besøge en gård eller en anden virksomhed, der arbejder med fødevarer," siger Conny Michelsen Brock, instruktør på Ungdomsmadskolen.
Madskolekoordinator Line Damsgaard fra Landbrug & Fødevarer siger: "Vi håber, at vi med Ungdomsmadskolerne kan give de unge gode og lærerige oplevelser med sund mad, kost og motion."
Madskolerne startede i 2004. Dengang blev der afholdt seks, og siden er antallet vokset til over 100. Ungdomsmadskolerne startede i 2006. En uge på Ungdomsmadskole koster 595 kr. pr. deltager. Tilmelding kan ske på www.madskoler.dk.