Indslev kåret til årets bryggeri

I konkurrence med 129 andre ølproducenter er Indslev Bryggeri netop kåret til Årets danske Bryggeri 2012. Det skete på Danske Ølentusiasters Ølfestival i København og på grundlag af en afstemning blandt foreningens 9.000 medlemmer. Her opnåede det vestfynske bryggeri hele 22,5 % af de afgivne stemmer, hvilket er over dobbelt så mange som nummer to – og samtidig den største sejrsmargin i alle de år, afstemningen er blevet afholdt.
Indslev Bryggeri er grundlagt i 1897, og for syv år siden genåbnede firmaet efter mange års lukning – i de selvsamme bygninger som i begyndelsen. Siden Anders Busse Rasmussen genoplivede familievirksomheden, har bryggeriet satset på et rent hvedeølsortiment, indtil man sidste år udvidede med brandet Ugly Duck Brewing Co. Den nye serie står for mere utraditionelt og ofte kraftigt humlet øl, som øldrikkere i stort tal har fået smag for. Anders Busse Rasmussen er ikke i tvivl om, at nyskabelserne har en stor del af æren for den prestigefyldte kåring.
"Det er ikke længe siden, Ugly Duck blev kåret til årets ølnyhed, og vi er meget beærede over nu at kunne følge op med endnu en flot titel. Jeg opfatter sejrene som en anerkendelse af den innovationsproces, vi har været igennem, og som en belønning for at gå ny veje," siger Anders Busse Rasmussen, der modtog prisen sammen med brygmestrene Stefan Peter Stadler og Torben Steenholdt samt konsulent Martin Jensen, som er idémanden bag Ugly Duck Brewing Co.
Direktøren mener, at Indslev Bryggeri med et udvidet produktsortiment og de seneste sejre i bagagen nu er særdeles godt rustet til at erobre markedsandele på et konkurrencepræget ølmarked.
"Kombinationen af vores tyskinspirerede hvedeøl og de innovative, mere grænsesøgende specialøl fra Ugly Duck betyder, at rigtig mange øldrikkere vil kunne finde favoritter i vores sortiment. Den seneste tids kåringer og testsejre betyder samtidig, at det brede publikum nu for alvor er ved at få øjnene op for vores produkter," vurderer han.
Åbent hus
I forbindelse med Bryggeriernes Dag 2013 afholdes der åbent hus på Indslev Bryggeri den 15. juni. Dermed kan alle interesserede få indblik i, hvordan de prisvindende vestfynske øl bliver til.
På dagen byder Indslev Bryggeri i tidsrummet fra kl. 10 til 16 på smagsprøver og rundvisninger. På den måde kan man både se, hvordan det prisvindende øl bliver til, og smage på de færdige produkter. Samtidig indvies bryggeriets nye og større butik, hvorfra der hver fredag og lørdag sælges direkte til private.