Regionshospitalet er landet første med økologisk spisemærke

Patientkøkkenet på Regionshospitalet Randers har som det eneste hospitalskøkken i Danmark modtaget Fødevarestyrelsens økologiske spisemærke.
Udmærkelsen er i bronze, og det betyder, at 30-60 procent af maden, der serveres for patienterne og i kantinen, er økologisk.
Interne optællinger viser, at køkkenet allerede er tæt på sølv, hvor de økologiske produkter skal udgøre 60–90 procent af råvarerne.
Køkkenet har slagter, grøntafdeling og bager og laver derfor alt fra bunden.