100.000 for nye mad-idéer
Madværket søger deltagere i hele Region Syddanmark til ambitiøs fødevarekonference
Madværket inviterer på fødevarekonkurrence, hvor det bedste, nye fødevarekoncept præmieres med 100.000,- kroner til videre udvikling og lancering. Det sker på Madværkets fødevareinnovationskonference MAD:ID 2014, torsdag den 2. oktober i Vingsted Hotel & Konferencecenter.
"Alle i hele Region Syddanmark kan deltage. Det er helt ligegyldigt, om man er uddannet kok, producerer jordskokker eller bare nørder lidt i sit eget køkken i sin fritid. Det eneste krav er, at idéen skal indeholde et samarbejde med en producent eller en lokal fødevarevirksomhed i Trekantområdet," siger Madværkets matchmaker, Per.
Madværket er et toårigt projekt med en samlet projektsum på fem millioner kroner. Madværket, som løber frem til udgangen af 2014, er udviklet af Trekantområdets Innovationsforum, Vejle Kommune, VisitVejle og Spinderihallerne. Projektet støttes af Vækstforum i Region Syddanmark samt via LokalAktionsGruppe-Vejle Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af landdistrikter og By, Bolig og Landdistriktsministeriet.
Tilmelding og mere info på madværket.dk