Spis trygt østers fra Vadehavet

Er du vild med østers fra Vadehavet, er der godt nyt.
Fødevarestyrelsen har netop givet østers fra Vadehavet topkarakter. I sensommeren blev der fundet toxiner i østers samlet ved Vestkysten, men de helt nye prøver foretaget omkring Fanø og Rømø viser, at der ikke er spor af giftige bakterier i Vadehavsøsters.