Ministeriet på besøg hos Gartneri Toftegaard

FØDEVARER: 130 medarbejdere fra Fødevareministeriet besøgte for nylig Gartneri Toftegaard i Vedskølle til et temaarrangement.
Fødevareminister Dan Jørgensen skulle også have været med, men måtte aflyse i sidste øjeblik.
Besøget var en udløber af GRO - Grønne Regionale Madoplevelser - der er et ambitiøst fødevareprojekt, der har til mål at skabe vækst i Region Sjælland gennem innovation og uddannelse inden for mad og måltider.
Derfor var Toftegaard en oplagt ramme for besøget, da gartneriet med flere årlige og yderst velbesøgte arrangementer har betydet meget for folks kendskab til ikke mindst en lang række chili- og tomatsorter, lige som det er et godt eksempel på erhvervsudvikling gennem nytænkning på fødevareområdet, som GRO også har haft fokus på.
Indehaver Lene Tvedegaard fortalte i forbindelse med besøget om gartneriets succes. Hun startede sin virksomhed for cirka 15 år siden, og selv om mange dengang ikke troede på hendes projekt, så trives den i dag i bedste velgående med seks helårsansatte og 12 i sæsonen.
De 130 gæster fra ministeriet fik naturligvis også chilikursus, hvor der blev grinet og grædt - det sidste sikkert ikke mindst af de modige, der prøvede at smage verdens stærkeste chili.
Gartneri Toftegaard oplyser i øvrigt, at man nu har lukket butikken for denne sæson. Den åbner igen midt i april næste år.