Driftsleder med 199 elever i stalden
Gråsten Landbrugsskole er både skole og landbrug, alligevel er driftsresultatet fra landbrugs-delen ganske bemærkelsesværdigt
Det er et meget anderledes job, som landmand Jacob Jensen bestrider. Foruden det usædvanlige i at han både passer køer, grise og marker, så har han også ansvaret for 199 elever i staldene. Jakob Jensen er nemlig driftsleder for Gråsten Landbrugsskoles eget landbrug, hvor han har været ansat siden februar 2013.
I den forholdsvis korte periode har han sammen med de faste medarbejdere fået løftet driftsresultaterne op på et niveau, som er ganske bemærkelsesværdigt for et skolelandbrug, så de i dag ligger i den bedste tredjedel.
”Jeg bor her i en bolig på skolen, og det var et krav fra min side. Jeg ville være helt tæt på. Jeg forsøger hver dag at tænke gården som min egen gård, der skal drives som et moderne landbrug. Det tror jeg er afgørende for, at vi kan skabe de resultater, som vi gør," siger Jacob Jensen.
Særligt i svinestalden er der opnået flotte resultater på det seneste, og man er nu oppe på 32 fravænnede pr. årsso. I kostalden går det ligeledes pænt, her er årsydelsen 11.800 kg mælk. I kvægstalden er der plads til 160 køer, men i dag er der kun 145, fordi kvoten er udfyldt. Når kvoten falder væk øges til 160 køer igen.
Gammel elev
Jacob Jensen har selv gået på skolen tilbage i 1995, hvor han tog Modul 2, så han husker stadig, hvordan tiden som elev er.
”Det stiller krav til os ansatte, at der er elever omkring os hele tiden. Men det er samtidig spændende, det er de færreste, der har 180 eksperter til at kigge en over skulderen i sit arbejde. Det er skønt at se, når Grundforløbseleverne bliver sluppet fri i stalden første gang. De er meget ivrige og vil gerne vise hvad de kan med hænderne. Motivationen for at lære er helt i top, og de problemer andre erhvervsuddannelser taler om, med manglende motivation blandt eleverne, det kan jeg ikke nikke genkendende til her i stalden. Det er tydeligt at de unge er kommet for at lære noget,” roser driftslederen.
Skolens mål er, at drive et sobert landbrug, der er tilgængelig for lærere og elever, og som de altid er stolte over at vise frem for de gæster, der måtte komme forbi. Eleverne kommer hele vejen rundt, så de både oplever arbejdsopgaverne i svine- og kostalden samt i marken. I foråret fik Grundforløbseleverne en mark på 10 ha, som de skulle gøre klar til såning af majs.