Odd-Fellowgaarden byder indenfor

OPLEVELSER: Der er nok at se til hos Odd-fellowgaarden i Køge, som igen slår dørene op for årets julearrangementer, hvor den står på musik fra diskotek Good Year og traditionel julemad, når det er bedst. Derudover byder bistroen også indenfor til en vildtaften på bedste manér med masser af vildt, dejlige vine og oste.
Jagtsæsonen er i fuld gang, og skovbunden vrimler med de lækreste svampe. Odd-fellowgaarden har tænkt sig at benytte denne anledning til at sammensætte og tilberede en fantastisk menu med alle de bedste råvarer til årets vildtaften, som afholdes lørdag d. 15. november.
- Menuen kommer selvfølgelig til at bestå af en masse kød. En af de retter, der skiller sig mest ud på menuen er nok vores kartoffelroulade med fasan og skaldyr, hvor det lyse kød og fisken passer rigtig godt sammen. Også vores vol-au-vent med ragout af dyr i honningsauce er altid en favorit blandt vores gæster, fortæller indehaver Kristian Østergaard.
Odd-Fellowgaarden serverer en menu med en masse andre spændende retter, som desuden sluttes af med et stort ostebord, der præsenterer et bredt udvalg af oste fra de europæiske gårde.
Årets julearrangementer
Julearrangementerne hos Odd-fellowgaarden har været en fast tradition gennem de sidste mange år, og succesen gentages naturligvis igen i år. Her er det som udgangspunkt en traditionel julemenu med klassikere som farinstegt juleskinke og risàlamande med kirsebærsovs, der præger menuen.
- Vi oplever, at folk har nogle forventninger om, at traditionerne bevares, og derfor er det også langt hen af vejen den klassiske julemenu, vi holder fast i til vores julearrangementer, forklarer Kristian Østergaard og fortsætter:
- Det er dog altid muligt at bestille julebuffeter ud af huset, og her kan man vælge vores franske juletapas, som bruger mange af de traditionelle julekrydderier, men der langt fra ellers er traditionel
Et fast inventar på programmet har gennem de seneste mange år været diskotek Good Year, der gang på gang har formået at fyre op for stemningen i bistroen. En tradition, der er kommet for at blive.
- De er fuldstændig fantastiske. Vi har før haft bands ude, men Good Year er de eneste, der har formået at få alle vores gæster til at danse helt ud på gågaden og hele vejen rundt om bygningen. De er eminente til at skabe stemning, understreger Kristian Østergaard.
Julearrangementerne foregår fredagene den 28. november, den 5. december og den 12. december. Allerede nu er der udsolgt den 5. december, så det gælder om bestille sit bord hurtigst muligt.
Odd-fellowgaarden er åben for alle
Det er den verdensomspændende loge af samme navn, Odd Fellow Ordenen, der ejer bygningen i Køge, hvor Odd-fellowgaarden har sin bistro. Det kan her være værd at nævne, at Odd-fellowgaarden har købt retten til at drive bistroen, som er åben for alle – medlem af logen eller ej.
- Vi har netop skrevet en ny kontrakt med Odd Fellow Ordenen på 25 år, så jeg ved, hvad jeg skal lave de næste mange år, fortæller Kristian Østergaard afsluttende med et smil på læben.
Se mere på hjemmesiden www.odd-fellowgaarden.dk.