Listeria-sag med store konsekvenser

Det har haft store konsekvenser for Delika i Hammel, at virksomheden i sommer var involveret i listeria-sagen, fordi de havde skåret 100 kilo Jørn A. Rullepølse i skiver på fabrikken i Hammel.
Det betød, at hele fabrikken skulle gøres ren. En del af den var lukket i flere dage, og 20 tons pålæg blev destrueret på grund af risikoen for listeriabakterier.
Koncernchef Kurt Møller siger til DR at sagen har kostet firmaet fire-fem millioner kroner i indtjening.
Delika er som en konsekvens af listeriasagen også stoppet med at skiveskære pålæg og ompakke produkter fra andre fødevareproducenter for ikke igen at ende i samme situation.