Frugt & Blomsterhuset åbner i Vestergade

NYE EJERE: Peters Frugt og Grønt i Vestergade bliver til Frugt & Blomsterhuset, når Henrik Kanstrup Henriksen og Signe Faurholdt overtager lokalerne og er klar til første åbningsdag torsdag den 13. november
De nye indehavere overtager forretningen i denne weekend og vil bruge de kommende dage på at indrette forretningen, så der dels bliver plads til den nye blomsterafdeling og dels til at præsentere udvalget af frugt og grønt på den bedste måde.
Det bliver i familien på den måde, at Henrik Kanstrup Henriksen er Peters svoger, og han lover på forhånd, at han vil gøre alt for at opretholde forretningens høje standard, som den er blevet kendt for gennem mange år. Service og kvalitet bliver også nøgleord i forretningen fremover.
- Vi vil opretholde standarden, og det gør vi blandt andet ved at købe ind efter kvalitet i stedet for pris. Desuden vil vi give en god service, som mange mennesker savner i detailhandelen i dag, siger han.
Henrik Kanstrup Henriksen vil tage sig af grøntafdelingen, mens Signe Faurholdt står for blomsterafdelingen. Hun er uddannet blomsterbinder og har blandt andet tidligere drevet forretningen Persillepigen i Roskilde.
Et andet nyt tiltag i forretningen fremover bliver, at den også vil danne ramme om forskellige aktiviteter med jævne mellemrum, hvor kunderne vil opleve alt fra ristning af kastanjer til vinsmagning i Frugt & Blomsterhuset.