Fredet paradis med fantastisk udsigt
Hvidbjerg Klit blev dannet for over fem millioner år siden. I nyere tid er den blevet brugt af malere som Jorn og Nash
Hvidbjerg ligger mellem Mørkholt og Høl på sydsiden af Vejle Fjord. Hvidbjerg Klit ligner en stor klit, som er en sjælden oplevelse i Østjylland. Kystklintens fine sand er gennem tiden blæst op over skrænten. Et par meter under toppen ses et tydeligt lag af moræneler, og ved strandkanten er de mørke lag af brunkul fra tertiærtiden af og til blottede.
Der er en god badestrand ved kysten og vandremuligheder fra P-pladsen ved Fædrift. Stranden er opdelt i Hvidbjerg Klit (i den nordlige ende) og Fladstranden (i den sydlige ende). Fra toppen af den 34 meter høje fredede sandklit er der en fantastisk udsigt over Trelde Næs og det yderste af Vejle Fjord.
Millioner af år gammel
De øverste 12 meter af klinten består af istidsaflejringer og postglaciale klitter (postglacial er tidsperioden siden sidste istid). De nederste 22 meter består af lag fra miocæn (miocæn er tidsperioden fra 23 til 5 millioner år siden). Disse lag ligger fast og har undgået at blive forstyrret af gletschere under istiden.
Nye undersøgelser viser, at lagene ved Hvidbjerg udgør en del af et oddekompleks, der har bygget ud mod sydøst fra et delta, som har ligget ved Billund. En serie af oddekomplekser og barrieresøer langs nodøst-randen af den daværende Nordsø har bevirket, at der er aflejret sorte, lerrige lag i laguner mod nordøst (i Bjerre Herred) og sandede og lerede aflejringer mod sydvest. Sandlagene ved Hvidbjerg er aflejret i forbindelse med storme, og der er enkelte tegn på tidevandspåvirkning.
De historiske beretninger om Hvidbjerg er få, idet den barske natur omkring Hvidbjerg forekom ubeboelig. Men der er beretninger om, at lokale bønder hentede sand fra Hvidbjerg til brug som strøelse på gulvene og formodentlig også til byggeri.
Jorn, Nash og Giles
Klinten har også tidligere haft stor rekreativ betydning, og den er blandt andet kendt som samlingssted for kunstnere. I starten og midten af 1900-tallet samledes kendte nationale og internationale kunstnere ved Hvidbjerg, som det skete ved Skagen i slutningen af 1800-tallet. Asger Jorn, Jørgen Nash og den berømte engelske maler William Giles besøgte egnen gennem flere år.
Disse kunstnere har dog ikke været klar over, at de stod på en fortidig pendant til Skagens Odde, dannet for 22 millioner år siden.