The Lodge og Ny Bar lukker til nytår

Fem fuldstidsansatte mister sit arbejde, og to elevstillinger genbesættes ikke, når Vejle-resturanten The Lodge og cocktailbaren Ny Bar til nytår lukker.
Det oplyser selskabet The Dining Project, der står bag de to steder samt Remouladen på lystbådehavnen, som ejerne nu vil fokusere på at udvikle.
"Siden Remouladen i marts 2014 flyttede fra Bryggerigaarden til nye lokaler på lystbådehavnen, har Remouladen således været stuvende fuld alle ugens syv dage, mens de gæster som nu fylder Remouladen om aftenen på lystbådehavnen et langt stykke hen ad vejen er de selvsamme gæster, som tidligere har været trofaste og loyale gæster på The Lodge," skriver selskabet i en pressemeddelelse.
Med lukningen af The Lodge og Ny Bar forventer The Dining Project at kunne vende underskud til overskud allerede næste år.
"Beslutningen om lukningen gør naturligvis ondt på det personlige plan, men ud fra et forretningsmæssigt synspunkt er det den rigtige beslutning," siger administrerende direktør Daniel Bro Schmidt.
"Vi vil naturligvis kunne medtage de bedste elementer og erfaringer fra The Lodge og Ny Bar og på sigt implementere dele af disse på Remouladen. Samtidig er vi stolte over, at vi i godt fem år har tilbudt vejlenserne smagsoplevelser i særklasse på The Lodge. Jeg mener så afgjort, at byen aldrig nogensinde før har set et så gennemført og velfungerende koncept indenfor genren som The Lodge og Ny Bar kunne tilbyde, og jeg ærgrer mig over, at der ikke i byen har været kunder nok til, at vi kunne fortsætte," siger Daniel Bro Schmidt.
Restauranten The Lodge kører videre året ud, hvorefter alle planlagte aktiviteter gennemføres via Remouladen. Alle som har bookinger på The Lodge og Ny Bar vil blive kontaktet.