Flammen tager appetitten
Buffet med mindst 15 slags grillkød og salatbar med op mod 50 ingredienser åbner på Ro’s Torv
Hvis man er en af dem, der er bekymret for, hvor meget mad, man får serveret, når man er på restaurant, så er den nyåbnede restaurant, Flammen, måske noget. Flammen har netop slået dørene op i lokalerne lige overfor biografen på Ro’s Torv, og herfra behøver man aldrig gå sulten hjem. Restauranten tilbyder en kæmpebuffet, hvor man ifølge stedet selv er garanteret mindst 15 slags kød, 50 ingredienser i salatbaren samt både andet varmt tilbehør og et udvalg af sovser. Kødet bliver tilberedt over et åbent ildsted, der er placeret midt i restauranten, så man har mulighed for at se, hvordan alting går til.
Største grillbuffet i byen
Bag konceptet, som ligger til grund for Flammen, står familien familien Rosenfeldt og Sunddal, der egentlig stammer fra Jylland, hvor en restaurant har udviklet sig til en mindre kæde. Med restauranten på Ro’s Torv er der otte i af slagsen i alt, og flere står til at slå dørene op i det nye år. For nu er familien Rosenfeldt og Sunddal dog fokuseret på at komme godt i gang i domkirkebyen, hvor de glæder sig over at have fundet lokalerne på Ro’sTorv. - Det at åbne i et center ser vi meget frem til, da det giver ekstra muligheder i forhold til, hvad vi er vant til. - Vi glæder os til at servicere Roskildes indbyggere, og det bliver så dejligt at kunne servere den største grillbuffet i byen, fortæller de. hw