Fortsæt til indhold

Otte glas med smagsoplevelser

Arkiv
Martin Rasmussen

SMAGNING: Glassene var stillet sirligt op på rad og række klar til gæsterne til sidste uges store smagearrangement hos Wika Superbest i Køge. Denne gang var det rom, der var på programmet, så gæsterne blev mødt med i alt otte glas med gyldne dråber fra eksotiske ophavslande som Guatemala, Barbados og Den Dominikanske Republik.
Rom er blevet in på linje med cognac og whisky, hvilket man også kunne se på det flotte fremmøde ved smagningen, hvor hver enkelt rom blev ledsaget af forklaringer og beskrivelser. Rom appellerer til både kvinder og mænd, hvilket smagningen hos Wika også bar præg af, selv om der stadig var flest mænd samlet omkring bordene i forretningen.
I løbet af aftenen blev der serveret en 15 og en 20 år gammel Guatemala rom, en Vintage 1998 Madagaskar rom, en 25-årig Solera fra Den Dominikanske Republik, en 18-årig Panama rom, X.O. Barbadas rom, Vintage 1982 Jamaica rom og endelig en 7 år gammel Cuba romlikør.
Smagningen blev desuden ledsaget af en lækker buffet.