Sur smiley

Roskilde Sygehuses afsnit for mødre og nyfødte fik en sur smiley og en bøde på 10.000 kroner, da Fødevarestyrelsen var på kontrolbesøg i starten af februar.
Virksomheden, Koncernservice, der står for at bringe mad til de nybagte mødre, fik det forhadte sure fjæs på grund af egenkontrollen, der fik bundpoint i modsætning til både rengøring og hygiejne på stedet, der lå i toppen af skalaen.
Vicedirektør på sygehuset Susanne Friis forklarer, at Fødevarestyrelsen netop kom forbi, den dag afdelingen skulle flytte. Samtidig havde de ansvarlige medarbejdere netop skiftet arbejdsgiver.
- Medarbejderne kunne ikke finde dokumentation for, at de havde kontrolleret temperaturen på maden på nogle bestemte datoer, derfor fik vi smileyen, siger Susanne Friis.
Efter flytningen er de manglende papirer dukket op igen, og vicedirektøren regner med at få en glad smiley næste gang Fødevarestyrelsen kommer forbi.
ag