Haludvidelse begynder med grisevæddeløb

Klap en kalv eller to. Se grisevæddeløb med nogle fantastiske grise, der faktisk er vant til væddeløb. Kast med gummistøvler og vind præmier. Bag snobrød med spejderne eller køb hjemmebagt kage. Det er nogle af de ting, som der bydes på, når der søndag den 15. juni er åbent landbrug hos Ødegård/kalvekød.dk i Øster Starup.
Det koster 50 kroner per familie at komme forbi, og alle fra nær og fjern er velkomne til et kig ind i staldende, hvor de mange kalve gumler løs. Og udenfor vil der være en lang række aktiviteter.
“Der er ikke noget vildt fancy over dagen, for vi er stadig et landbrug, hvor der arbejdes. Men vi åbner gerne dørene til sådan en hyggelig stund. Det er en nærliggende idé, for vi har omgivelserne til at invitere folk herud,” siger Ulla Holst, der bor på Ødegård.
Hun er også med i aktivitetsudvalget bag en speciel indsamling.
For hallen i Øster Starup er selvejende og skal gerne udvides, og den slags koster mange penge. Så der skal skaffes omkring 1.6 millioner kroner penge af forskellige kanaler, så hallen kan udvides.
Med 1600 medlemmer i idrætsforeningen ØSVN.IF er hallen ved at være for trang. Og aktiviteter er en af måderne at skaffe penge.
“Vi har mange idéer, så nu går vi i gang. Det er vigtigt, at der ikke er en lang forberedelse, for så løber vi surt i det. Det er frivilligt arbejde,” siger hun.
Hendes mand hedder Søren Thomsen, og det er ham, der er født og opvokset på Ødegård. Og han husker, at dengang hallen blev bygget i starten af 1980erne, stod de lokale kræfter også bag anskaffelsen af penge.
“Min far var med til at skaffe penge dengang. Nu er det vores generation, som skal stå sammen, så vi kan give videre til næste generation,” siger han.
Og første led er som nævnt søndag 15. juni i tidsrummet 10-12. Alle er velkomne. Man finder Ødegård på Egelandvej 11 i Øster Starup ved Ågård.
Fakta
Det er 11. generation, der bor på Ødegård. Gårdens specielle navn stammer fra fortidens gru, nemlig at engang blev den lagt øde på grund af pesten. Stuehuset daterer sig helt tilbage til år 1550.
På gården er der især fokus på kalve, og familien står bag Kalvekød.dk, hvor man køber kalvekød, der kommer fra kalve fra gården og slagtes hos Egtved Slagtehus. Altså kort fortalt kød, man kender forhistorien på.
Man kan se mere om den del af forretningen på kalvekød.dk