Kolding-bryggeri laver øl til Smukfest

Skanderborg Festival, eller i daglig tale Smukfest, har håndplukket det lille koldingbryggeri, Trolden, til at stå i spidsen for specialøl til musikfestivalen, der finder sted første uge i august.
”Det er en stor ære på Koldings vegne at skulle levere øl til én af landets største festivaler,”
fortæller Michael Svendsen, indehaver af Trolden Bryghus. ”Også selvom det bare er til deres specialbar, så er der fokus på, at vi gør det ordentligt.”
Samarbejdet tog sin begyndelse for godt halvandet år siden, da enkelte af Festivalens repræsentanter var privat på rundvisning på bryghuset og derigennem udtrykte deres begejstring for det lokale øl.

”De var meget tilfredse med smagsprøverne og spurgte til muligheden for at lave specialøl året
efter,” fortæller Michael Svendsen.

Resultatet af det gode samarbejde kan naturligvis smages til Smukfest, men Koldings borgere bliver ikke helt snydt:
”Vi har aftalt med Smukfest at gemme et lille antal flasker, som vi slipper løs i
Kolding efter festivalen – dog med en anden etiket,” slutter Michael Svendsen.
Øllet bliver en såkaldt IPA, der for ølentusiaster bedst kendes som en meget humlet sag.