Borrevejle Grill bliver til Steffs Place

Tidligere hed stedet Borrevejle Grill, men i kølvandet på en grundig make-over og et nyt ejerskab er Kenn Bernstein nu klar til at levere kvalitetsgrillmad over disken i grillbaren som nu hedder Steffs Place.
“Alene navnet er jo et kvalitetstempel, fordi der er en række krav, som man skal leve op til” fortæller Bernstein. Og kvalitet er i den grad noget, den nye indehaver vægter højt.
“Jeg har haft 'Croissanten' der lå overfor Illum i København og på Gl.Kongevej, jeg havde 30 medarbejdere, men solgte det hele i januar sidste år.” Bernstein fortæller, at han efter et stykke tid derhjemme hos familien, hvor han ikke lavede ret meget andet end af puste ud efter 20 hektiske år som erhvervsdrivende, alligevel kunne mærke, at det trak i ham at blive selvstændig igen:
“Da jeg blev tilbudt at overtaget stedet her, tænkte jeg, glem det. Men jeg kunne jo se potientialet.”
“Grundlæggende håber jeg, at dette kan blive et sted, hvor jeg kan få lov til at hygge om kunder og personale og lave god kvalitetsmad. Jeg har været rundt i hele landet for at se, hvor man fik de bedste burgere. Det kan godt være at mine burgere er ti kroner dyrere, men så får man også kvaltitet for alle pengene.”