Forsølvet svendeprøve

Dommerne var helt oppe at ringe, da kokkeelev Jonas Aarup Jensen, der blev udlært fra Restaurant Vigen, var til svendeprøve. Forretten lød på røgede rejer og asparges, mens hovedretten bød på stegt og braiseret, og det samlede indtryk var nok til at sikre topkarakteren 12 og tillægshædren 'Sølv', der understreger den fornemme indsats. Igennem hele sin læretid har Jonas Aarup Jensen været tilknyttet Restaurant Vigen.