"Vores madordning er god!"

Lone Ravn (S) skriver:
I disse uger bliver der talt og skrevet meget om mad til ældre borgere på plejecentrene.
I den forbindelse er jeg glad for, at vi i Ældre og Handicapudvalget allerede i sidste byrådsperiode ændrede på madordningen, så der i dag laves mad på de enkelte plejecentre.
Det betyder, at ældre får mulighed for at hjælpe til, i det omfang de kan klare det og har lyst til, og samtidig får duften af maden i processen.
Mange oplever ændringer som besværlige og ofte også som forringelser, men bl.a. i dette tilfælde er det bestemt både tænkt og blevet til glæde for borgerne på plejecentrene.
De hjemmeboende ældre kan vælge at få deres mad fra et privat firma eller Fælleskøkkenet Elbo I/S som drives af Middelfart kommune, Kolding Kommune, Fredericia Kommune og Haderslev Kommune. Jeg er bl.a. medlem af bestyrelsen.
Elbokøkkenet har solide holdninger til, hvordan god mad skal laves, skal tilberedes af de bedste råvarer. Det sikrer den gode smag.
God og appetit vækkende mad, som man får lyst til at spise betyder utrolig meget. Det vil vi socialdemokrater fortsat arbejde for.