Økologi i top på Regionshospitalet Randers

Regionshospitalet Randers er Danmarks mest økologiske hospital
Patienterne på Regionshospitalet Randers spiser langt mere økologisk end landets øvrige patienter.
Hospitalet er netop som det eneste hospital i Danmarks blevet tildelt Fødevarestyrelsens økologiske spisemærke i sølv.
Betingelsen for at kunne gøre sig fortjent til det økologiske sølvmærke er, at mellem 60 og 90% af maden, der serveres, er økologisk.
Mærket kan søges af bl.a. restauranter, kantiner og storkøkkener. Køkkenerne skal kvartalsvis dokumentere overfor Fødevarestyrelsen, at den krævede procentdel økologisk mad overholdes.