Endnu flere planter på vej fra Østjyllands Spisekammer

Østjyllands Spisekammer vokser.
Østjyllands Spisekammer er et fødevareprojekt, som skal hjælpe små- og mellemstor fødevarevirksomheder til at udvikle virksomhederne og deres produkter.
Projektet har nemlig formidlet kørvel, bjørnrod, strandkål, fransk syre og sølvfennikel, som er nogle af de danske sorter, til landmand Philip Dam.
Planterne skal nu opformeres til flere planter og herefter sælges i butikker og restauranter.
Bagved Østjyllands Spisekammer står Dansk Landbrugsmuseum Gl. Estrup og Foodfestivalen i Århus.