Glemte retter i landbrugsmuseet

I løbet af denne måned sætter Dansk Landbrugsmuseum på Gammel Estrup fokus på mad, der er gået i glemmebogen.
Eksempelvis er der i dag fokus på kartoflen, og her kan man stifte bekendtskab med kartoffelmos, suffléer og karbonader.
På torsdag er det spareretter fra krigens tid der kommer i centrum, og her vil der blive serveret glemte retter som tomatbudding og gulerodsbudding.
Alle dage er der åbnet i køkkenet fra 10 til 13.30 og publikum har mulighed for at smage retterne efterhånden som de bliver færdige.