Øko-køerne tager sig en svingom

De sønderjyske kvægproducenter åbner igen stalddørene søndag den 13. april i forbindelse med den traditionelle økodag, der er de økologiske køers forårsfest og den dag, hvor øko-køerne lukkes ud på marken efter en lang vinter i stalden.
Det er i år tiende gang, der inviteres ud på landet til økodag, og de seneste år har der været et stort opløb af børn og voksne, som har set »køerne danse«, når de i ren kådhed over den friske luft, solen og smagen af forår laver spjæt på vej mod markens friske græs.

Se, høre og smage

På gårdene vil der være smagsprøver på lækre, økologiske mejeriprodukter og masser af muligheder for at se, høre, smage, røre og lugte til økologien og høre om det økologiske landbrug. Økokøer er på græs fra midt i april til 1. november, hvis vejret tillader det.
De nøjagtige adresser kan findes på www.økodag.dk, hvor de enkelte gårdes programmer også findes.
mhe