Varde Laks høster flot nominering
Varde Laks måtte nøjedes med en flot nominering i iværksætter-konkurrence
Det blev ved lige ved og næsten, men nogle gange er det også bare rigtig flot.
Sådan er det tilfældet med Varde Laks, der var blandt de fem nominerede til prisen som EY Entrepreneur Of The Year i Syd- og Sønderjylland. Det er firmaet Ernest & Young, der står bag prisen, der er uddelt siden 1986 - først i USA og siden 1997 også i Danmark.
Formålet er at sætte fokus på og anerkende Danmarks og verdens dygtigste iværksættere - og det er man hos Varde Laks, der blev etableret i 1987 af Jørn og Lisbeth Jakobsen. Målet dengang var at producere bedre ferskrøget laks, og det er det fortsat.
Efter et hårdt år i 2013 på grund af stigende laksepriser, er virksomheden tilbage på sporet og landede sidste år mere end otte millioner kroner på bundlinjen mod “kun” en halv million året før.
Varde Laks eksporterer 90 procent af sin produktion af røget laks og hellefisk ud i den store verden.
Det var Ribe virksomheden Ib Laursen, der tog førstepladsen i konkurrencen.