Liv bag facaderne

Foto: Per Rudkjøbing
- Hvor tager man egentlig hen i Roskilde på sådan et torsdag aften, råbte to mænd forventningsfulde efter os, da vi kort før sengetid var på vej hjem fra bytur i den nu søvnige handelsstad.
Layoter Marianne Ulf og journalist Anette Gundlach havde netop afprøvet, hvad der sker omkring Hestetorvet for Roskilde Avis.
Vi ruskede hjælpsomt i døren til Guldanden, men den var forsvarligt låst og lukket. I stedet foreslog vi de to kåde mænd, at de kunne tage på Dansebar eller Gimle. Men uden os, da vi skulle tidligt op og på arbejde næste morgen. Desuden havde vi allerede fået masser af godt selskab, højt humør, mad og drikke på de fem steder, vi besøgte denne aften.

Kaffekilden oser af hygge

Vores forventninger var langt fra høje til aftenen. For Hestetorvet lå vanen tro øde og vintertrist hen, da vi dukkede op ved 17-tiden.
Men det skulle vise sig, at vi havde forregnet os, da de gode overraskelser dukkede op på stribe hele aftenen, når vi først kom indenfor.
Første stop var Kaffekilden på hjørnet ved stationen.
Efter en del søgen i de små forvinklede lokaler, fandt vi endelig to ledige pladser i et par dybe lænestole, hvor vi kunne nyde vores kaffe, mens vi havde overblik over lokalerne.
De forskellige kroge var fyldt ud med gemytlige sofaer og lænestole i alskens former og farver. I dem sad unge omkring de 20 plantet og optaget af dæmpet snak, mens de hyggede sig med venner eller veninder over kaffekoppen.
Stedet var dæmpet oplyst af plisserede, kulørte lamper, som man kender det fra mormors stue i 50'erne og fine mosaiklamper.
Hvis man havde lyst, kunne man sætte en skive på grammofonen, der stod ved pladesamlingen i det ene hjørne og understregede dagligstuehyggen.

Kø til shawarma

Derefter gik turen ind til naboen i Shawarma Grill-House.
Også her var der masser af liv bag døren, og vi nåede lige præcis at kapre et bord, så vi indtage forretten siddende - en vegetarisk falafel-tallerken med humus, grillet auberginemos, arabisk salat og meget andet.
Omkring bordene sad et bredt udsnit af Roskildes befolkning. En ældre dame læste avis, mens hun fermt balancerede med en shawarma og en øl ved sin side. En lille familie med små børn havde bænket sig omkring et større bord.
Rundt omkring sad par, venner, unge og gamle og spiste til stor fornøjelse for ejeren, der fortalte, at flere og flere opdagede hans restaurant.

Burger til alle

Turen var nu kommet til hovedretten, som vi besluttede at indtage på byens nye burgerbar Bronx. Også her var alle båse optaget med kødglade mennesker.
Langs bordene sad igen folk i alle aldre. En enlig far med et lille barn, der gladeligt deltes om pommesfriterne. Unge med hovederne tæt sammen og voksne veninder fordybet i snak og grin.
Vi valgte at sætte tænderne i en af de klassiske burgere med en ordentlig humpel gedeost.

Hjælp i Klosterkælderen

Med maver fyldt til halsen vraltede vi til Klosterkælderen, hvor stemningen var høj og latter og snak slog os i møde. Her var både plads til folk, der troppede op alene og venner omkring bordene, der for de flestes vedkommende var 35 plus.
Vi havde besluttet at sætte øltapperen på prøve, da vi havde hørt, at han snildt kunne tune sig ind på ens ølsmag. Undertegnede bad om en øl, der kunne hjælpe på den meget fyldte mave.
Fluks blev en smagsprøve på en stærk men let- og frisksmagende juleøl langet over disken. Tappet fra en af de mange haner, der var fyldt med julebryg fra alverdens lande.
Øllen var et godt valg. Den smagte godt og lindrede på maven.
- Stemningen og stedet er meget som i gamle dage, fortalte Marianne Ulf, der også tidligere kom en del i kælderen.
Her havde hun både fået ring på fingeren, set adskillige fodboldkampe og hygget med vennerne.
I dag er hun ikke længere til øl og valgte derfor et glas hvidvin, som hun til gengæld var meget tilfreds med.

Epilog på Skänk

Byturen sluttede på vinbaren Skänk. Også her var bænkene fyldt op med glade folk, der satte kulør på en hverdagsaften på den hyggelige måde.
Vi valgte at sætte et flot punktum på aftenen i form af et glas Chablis og derefter var det ved at være på tide at vurdere aftenen på Hestetorvet.
Vi blev hurtigt enige om, at vi hele aftenen igennem var overraskede over, hvor meget liv vi egentlig mødte bag facaderne.
Hestetorvet ser godt nok øde ud ved første øjekast, men vover man sig indenfor, bliver man mødt af god stemning, der kan sætte kulør på selv det tristeste efterårsvejr.
Vi anbefaler, at man tester Hestetorvet af og lader sig overraske.