Skrammel får nyt liv

“Alt er genbrug. Selv lampeskærmene. De er lavet af gamle, store konservesdåser.”
René tager fat i en skærm, og fremviser etiketten. 'Asier i både', står der på den. Det er imponerende, at gammelt skrammel fra lossepladsen kan få nyt liv på en så stilfuld og tjekket måde.
Den nye kaffebar, CoffeeCorner, der er åbnet i C-Byen i FredericiaC, er unik. Selve caféen er en container med vinduer og en lille terrasse. René Petersen har kastet sit hjerte i projektet. Han serverer en dobbelt espresso hen over disken, der er bygget af gamle stålrør, og fastslår:
“Jeg har mange drømme, og det her er en af dem. Det er superfedt at skabe noget, og vi er slet ikke færdige med at skabe nye og anderledes ting.”

Konceptet

Jesper Hansen, der står bag Café Mums, har som den første private/kommercielle aktør i C-Byen, investeret 100.000 kroner i containeren.
“Jeg har købt og bygget den. Grundtanken er det urbane. Vi skaber et anderledes miljø, noget alternativt, hvor det kreative kan få lov til at leve og udvikle sig. Vi vil gerne inspirere andre, og her er det med 'upcycling'. Ting, der er på vej ud, laver vi om til noget bedre og mere funktionelt,” siger Jesper Hansen.
René er med sin gratis arbejdkraft en bærende del af konceptet. Når investeringen er tjent hjem bliver han medejer, og får foden under eget bord.
“Penge er naturligvis en del af motivet, men ikke et succeskriterium. I bund og grund handler det om at skabe noget anderledes og dermed inspirere andre til at være beviste om, at drømme kan nås med relativt få midler,” siger René Petersen.
Hos CoffeeCorner kan man også købe kvalitets-is.
“Vi forhandler is fra Skarø. Her er der ingen e-numre. Isene er økologiske og indeholder birkesaft og sukkertang. Fantastisk smag. Og det er god fair trade kaffe, der er i kopperne,” konstaterer René, der i øvrigt understreger, at kunderne ikke skal forvente lange videnskabelige foredrag om kaffe - han er ikke barista.
“Nej, hos Coffeecorner handler det om lidenskab, ikke videnskab,” supplerer Jesper Hansen.