Mesterlige kartofler på tallerkenen i Vojens
Beboerne på Bregnbjerglunden fejrede Valdemarsdag traditionen tro med et festligt måltid
Det hele begyndte med, at én pårørende til en plejehjemsbeboer på et af landets plejehjem for år tilbage ”smuglede” nye kartofler ind på plejehjemmet til sin mand. Hendes ønske og forslag var derfor, at også de andre plejehjemsbeboere bare én gang om året fik nye kartofler.
Derfor er det nu blevet en fast tradition, at ældre på plejehjem og ældreinstitutioner spiser nye, danske frilandskartofler, gerne ledsaget af en snaps eller to.
Ekstra forkælelse Vojens
En tradition er det også, at beboerne på Bregnbjerglunden i Vojens bliver forkælet ekstra meget. Det sørger Vennekredsen for, som i år havde allieret sig med Tom Rosenkvist fra Fuglsang Grønt i Abkær, der netop er blevet kåret til danmarksmester i dyrkning af nye kartofler.
"Den kolde vinter har gjort at alt kommer lidt senere i år, og det gælder faktisk både kartofler og jordbær," siger Tom Rosenkvist, som dog i dagens anledning havde fundet nogle ekstra fine eksemplarer frem.
Formand Jens Peter Ramussen glædede sig på beboernes vegne.
"Med de dejlige kartofler fra Fuglsang Grønt og en masse friskfangede fiskefilet'er var der god mad på bordet, ligesom der var al den øl, vand og brændevin, som beboerne havde lyst til. Til desserten var der is, så det var en herlig dag," fortæller formanden for Vennekredsen i Vojens, Jens Peter Rasmussen.