Restauratør fra Sdr. Bjert Kro overtager restaurant i Hejlsminde

Rasmus Vemmelund, der driver Sdr. Bjert Kro, går en ekstra travl sommer i møde. Restauratøren har nemlig overtaget restaurant Baade Og i Hejlsminde, som slår dørene op fredag den 3. juli efter en kort pause, hvor restauranten har stået uden forpagter.


“Det, der tiltaler mig ved Baade Og er, at der er masser af mennesker hen over sommeren, og restauranten ligger i fantastiske omgivelser i Hejlsminde,” lyder det fra Rasmus Vemmelund, der dog understreger, at gæsterne ikke skal sammenligne Sdr. Bjert Kro og Baade Og.


“De to koncepter ligger langt fra hinanden. På Baade Og kan gæsterne forvente en lækker grillbuffet til billige penge hver aften. Stedet er rigtig fint til turister og børnefamilier, og her er så hyggeligt hernede. Sdr. Bjert Kro er en dyrere ala carte-restaurant, og kroen er stadig mit hjertebarn,” siger restauratøren.


I første omgang er Baade Og åben sæsonen ud indtil den 1. september. Herefter vil Rasmus Vemmelund vurdere, om han fortsat vil drive restauranten i Hejlsminde.
Indtil nu har Baade Og fået en god start:


“Vi har ikke åbnet telefonerne endnu, men den bimler og bamler allerede”.