Slagterbutik får kniven

Efter halvandet år bag disken hos Rødekro Pølser har slagtermester Bjarne Kastrup og hans hustru Karina besluttet med dags varsel at lukke butikken, som de overtog 1. april 2014 fra Slagtermester Stig Lauesen.
Bjarne Kastrup, der med succes driver Slagter Popp i Toftlund, er naturligvis godt træt af situationen.
"Det var naivt af mig at tro, at vi kunne styre to steder på én gang. Hvis forretningen i Rødekro skal køre, så skal der et ægtepar til, der bor i huset, og er der fuld tid. Så tror jeg såmænd, at man kunne få en fantastisk forretning ud af det," lyder den umiddelbare kommentar fra Bjarne Kastrup.
De fire medarbejdere fra Rødekro Pølser er nu fritstillet.
"Det er sgu trist. Vi troede på projektet, da vi overtog efter Stig. Men vi må bare erkende, at der har været for store omkostninger og for lidt omsætning. Personalet har gjort det godt, men det er altså bare noget andet, når man selv bor på stedet og står bag disken. Så det gik desværre ikke," lyder der videre fra Bjarne Kastrup.
Bjarne Kastrup har valgt at lukke Rødekro Pølser med dags varsel.
"Det har jo været under opsejling et stykke tid, og af hensyn til medarbejderne ville vi ikke trække noget i langdrag. De har jo også kunnet fornemme noget, og når det først begynder at summe, så går det stærkt. Derfor valgte vi at lukke med det samme".

Håber på ny ejer

Næste opgave for Bjarne Kastrup bliver nu at forsøge at finde en ny ejer, der har lyst til at prøve kræfter med slagterforretningen i Rødekro.
"Jeg håber virkelig, at der er folk med gåpåmod, der kan se mulighederne her. Hvis man går med en drøm om sin egen slagterbutik, så er der mulighed for at komme billigt i gang nu. Hvis der går nogen derude, må de endelig kontakte mig," slutter Bjarne Kastrup.
Forretningen i Toftlund bliver ikke berørt af lukningen overhovedet.