Stærk ost

Ostemand Allan Hendrichsen på hjørnet af Gullandsstræde og Skomagergade er stærk i andet end frisk brød, fromage fra Frankrig eller charcuteri. På søndag den 23 august skal han nemlig i København deltage i sin fjerde Ironman nogensinde. Denne krævende sport består som bekendt af 3,8 kilometer svømning, 180 km på cykel og til sidst et Marathon-løb, der som bekendt er på 42,2 kilometer. - Jeg har tidligere været med i både 2011, 2012 og 2013. Men så holdt jeg pause, mens jeg havde travlt efter åbningen af min butik Caseus. I det sidste år har han imidlertid trænet intensivt igen, 10-15 timer om ugen hele året. Således løber han tre gange om ugen, blandt andet om onsdagen hvor han til fods tager turen hjemme fra Jyllinge og ind til Stændertorvet. - Desuden svømmer jeg tre gange om ugen og har i år allerede løbet fire Marathon, så jeg har aldrig været bedre løbende. Svømingen er min største udfordring og skal bare overstås, hvorefter jeg er godt kørende i de to andre discipliner, fortæller Allan Hendrichsen.