Smagsprøver på J.B. Nielsens Plads

Kulturnatten har mange programpunkter, og desværre er et af dem gået i glemmebogen. Det drejer sig om et mad-arrangement på J.B. Nielsens Plads fredag eftermiddag.
“Vi skal have gang i en masse gode gammeldags retter og der er smagsprøver til alle. Ingredienserne kommer fra Landbrugslauget og byhaverne, og vi skal i hvert fald lave grønkål og kartofler. Vi skal tilbage til dengang, hvor huguenotterne slog sig ned i Fredericia,” lyder det fra Karin Rahbek, der er forvalter på Museumsgården Kringsminde.
'Køkkenfolket' går i gang ved 11-tiden- og en times tid senere er maden klar. Arrangementet fortsætter til klokken cirka 16.
“Vi glæder os til at servere nogle smagsprøver. Produktionsskolen har lavet et udekøkken, som vi vil benytte os af,” fortæller Karin Rahbek.