Fortsæt til indhold

Danmarks bedste konferencekokke

Arkiv
Arkiv

Søndag den 6. september kæmpede kokke fra hele landet om at blive Årets konferencekok, da HANSENBERG i Kolding var vært for IACC Copper Skillet 2016.
Bedst hos de professionelle kokke var Daniel Martinsen fra Comwell Borupgaard, som nu skal repræsentere Danmark ved EM i Italien til oktober.
Hos kokkeeleverne leverede den lokale deltager Ishak Teljigovic fra Hotel Koldingfjord i Kolding flotteste resultat og går videre til kokkeelevernes EM.

Ishak kommer til en europæisk finale, som også følges op af et verdensmesterskab i USA.
Det var kombinationen kalvefilet og kammusling fra elevernes hemmelige kurv, som gav Ishak sejren.