10 år med alverdens lækkerier

JUBILÆUM: "En verden fyldt med lækkerier", lyder sloganet i TeBønnen, og man skal ikke opholde sig længe i den lille, hyggelige forretning i Vestergade for at blive både overbevist om rigtigheden af det - og fristet til at gå på indkøb på de bugnende hylder.
Duften er fantastisk i den lille købmandshandel, hvor især kaffemøllen og de mange forskellige slags te bidrager til den komplekse sødme i lokalet, hvor indehaver Dorthe Holmegaard nu har huseret i 10 år, og hvor hun den 1. oktober har 10 års jubilæum i forretningen.
Netop den gode atmosfære er et af de centrale elementer i forretningen, som hun har lagt vægt på gennem alle årene.
- Her er en supergod atmosfære. Forretningen emmer af hygge, og det er meget vigtigt for os at lægge vægt på det personlige nærvær over for kunderne. Det her er vores passion, og det skal folk kunne mærke, siger Dorthe Holmegaard, der sammen med forretningens daglige leder, Gitte Petersen, altid har overskud til et smil til kunderne - også i travle perioder som op til jul og påske, hvor der kan være kø helt ud på gaden i forretningen, som ikke mindst har specialiseret sig i gavekurve og lignende.
De små lokaler er en del af charmen og er med til at give forretningen sit helt unikke særkende, men trods den begrænsede plads sker der en konstant udvikling af sortimentet. Konceptet har således udviklet sig markant siden overtagelsen for 10 år siden. Der er blandt andet kommet mere brugskunst og et større udvalg af slik på hylderne.
- Vi er nødt til at følge med tiden, siger Dorthe Holmegaard, der er god til at spotte trends, hvilket det nye skud på stammen i forretningen - produkter fra Maileg - er et godt eksempel på. Dem er der stor interesse for.
- Det handler for mig om at finde de nicher med ting, som folk ikke finder andre steder i området, siger hun.
- Vi prøver hele tiden at forny os, men det er vigtigt for mig samtidig at bevare atmosfæren og det genkendelige, fortæller indehaveren. Alligevel skiftede hun navn på forretningen tilbage i 2009. Før da hed forretningen Blikkenslagergårdens Købmandshandel.
- Det navn var bare så forbistret lang. I daglig tale hed den bare Blikkenslagergården, men det betød, at vi blev ved med at få jobansøgninger fra blikkenslagere, griner Dorthe Holmegaard.
Efter en konkurrence blev navnet TeBønnen valgt - især på grund af den lidt humoristiske tilgang til, at en væsentlig del af udvalget er te og kaffebønner.
Jubilæet markeres frem til fredag den 9. oktober med gode tilbud og smagsprøver på en række varer - blandt andet det populære Summerbird Chokolade.