Børn fra Sønderborg lavede sund mad

Alle landets Kvickly varehuse får i disse uger besøg af Coops madprojekt for børn, GoCook. Ambitionen er, at danske børn skal lære om råvarer og blive bedre til at lave mad end deres forældre. Det rullende køkkens tur gik lørdag den 24. oktober til Sønderborg, hvor elever fra Kløver-Skolen lavede Røddernes Suppe – en cremet rodfrugtsuppe.
Danske børn er ilde stedt, når det kommer til evnerne i køkkenet. Coops undersøgelser viser, at seks ud af ti hverken kan stege en frikadelle eller et spejlæg, inden de starter til madkundskab i skolen, mens kun halvdelen af de 12-årige ved, hvordan de skal håndtere en stegepande eller en kokkekniv.

En gammel Citrën

Henover efteråret ruller GoCooks køkken ud til 80 byer i hele Danmark og parkerer foran Kvickly-varehusene. Køkkenet på hjul er en gammel Citroën-bus - kendt fra børneprogrammerne 'Gorm & 100% din ret' på DR Ultra – som børn fra Bornholm til Vestjylland vil indtage.
Da bussen lørdag eftermiddag holdt foran Kvickly i Sønderborg, blev den indtaget af cirka 10 elever fra 7.-9. klasse på Kløver-Skolen. Her forsøgte bussens madformidlere at inspirere eleverne til at lave 100 procent deres egen 'Røddernes Suppe' og gøre dem nysgerrige på, hvad de puttede i munden. I løbet af weekenden var bussen rundt i hele Sønderjylland med stop i Vojens, Tønder, Nordborg, Sønderborg og Haderslev.

Mere madmodige

”Knoldselleri, porrer og persillerod er normalt ikke grøntsager, børn kan lide. Men i køkkenbussen bliver børnene mere modige, når de selv får lov at tilberede Røddernes Suppe. Børn er nysgerrige af natur og vil rigtig gerne være med i køkkenet – men som det er nu, er kun 4 procent med i køkkenet derhjemme. Det er noget, vi gerne vil være med til at ændre på, så børnene får flere sunde madoplevelser i køkkenet,” lyder det fra Bente Svane Nielsen, projektchef for GoCook hos Coop.