Tilstrømning på ROMUS

Flere hundrede gæster kom forbi og ønskede tillykke, da det nye spisehus ROMUS (ROskilde MUseums Spisehus) fredag holdt reception. Bag den nye restauration, der har åbent hver dag til frokost klokken 11-16, står de to kendte kokke, Tanja og Lars Nielsen, der gennem mere end 10 år har gjort Rørvig Kro kendt for god og omhyggeligt tillavet mad, inspireret af det franske og italienske køkken med sæsonens produkter. Værten bød velkommen sammen med museumsdirektør Frank Birkebæk, som har sørget for at få dem til Roskilde i det fine lokale, der er udsmykket med tegninger af kunstneren Peter Brandes. Spisehuset har allerede haft åbent i flere uger, og Lars Nielsen er imponeret over den store interesse: - Vi kan mærke, at roskildenserne er stolte af deres by og gerne vil støtte op, når der kommer nye initiativer, som kan føje en ekstra kvalitet til, forklarer han.