BESTÅET SVENDEPRØVE

Et lærlingehold på 108 har på Hotel- og Restaurantskolen på Vigerslev Alle 18, Valby, afsluttet svendeprøve inden for kokkefaget. Blandt de nye kokke er Stefan Kust, Risbjerggårds Alle, der har lært i Grøften i Tivoli hos Poul Eriksen, Vesterbrogade 3, Jamie Bøgevang Nielsen, Asminderødvej, der har fået sin uddannelse hos Copenhagen Island, Kalvebod Brygge 53, og Morten Reitz, Krogholtsvej, der har været i lære hos The Italian, Vester Voldgade 25.