Café Victoria går i spidsen for at uddanne unge

På Caféen får de unge den nødvendige træning, så de lærer at agerer i en travlt og udfordrende dagligdag, udfører god service over for kunderne og sørger for at de mange opgaver der er forbundet med arbejdet i en Café bliver udført.
Bataillionen, som er base for deres uddannelse lærer de alle de basale ting der skal til for at arbejde i Caféer, især Barista delen bliver der gjort en del ud af, således de bliver i stand til at servere en perfekt kop kaffe efter kundernes ønske, men de har også undervisning i almenfag og hygiejne, så de bliver rustet som gode medarbejdere i fremtiden.
Det er et godt tidspunkt at give mulighed for nogle unge mennesker at få mulighed for at få den nødvendige faglighed der knytter sig til det arbejde er i en Café.
- Vi tror på, at der inden for så stort et arbejdsmarked er brug for den faglighed Cafe assistenten kommer til at bidrage med, udtaler Martin Taarup fra Hvidovre Produktionsskole.
Sadik Uzuner har været pioneren og bannerføreren for udviklingen af Cafelivet i Hvidovre, så det er nærmest logisk, at han også går i spidsen for at være med til at uddanne de unge til en god fremtid inden for Cafelivet.
Martin Taarup fra Hvidovre Produktionsskole udtaler: - At det er med stor glæde vi ser frem til at de unge får mulighed for at være på Cafe Victoria, og jeg håber rigtig mange Caféer vil følge i Sadiks fodspor og tage unge i praktik.
De unge er begyndt på uddannelse her i starten af august på Bataillionen i Avedørelejren og er i gang med at lære de basale faglige ting der er i faget. Først senere på året skal praktikperioderne begynde.